बेकरी कार्य में रोजगार की असीम संभावनाएं- नेहा दास
लक्ष्मीकांत प्रसाद- कटिहार
कटिहार | आधुनिकता के दौर में जन्मदिन, शादी, सालगिरह पार्टी एवं अन्य अवसरों पर केक तथा अन्य बेकरी उत्पादों की मांग तेजी से बढ़ी है जिसकी आपूर्ति स्थानीय दुकानदारों के लिए चुनौती है। उक्त बातों को ध्यान में रखते हुए अपने ग्राहकों काे ताजा, स्वादिष्ट एवं डिजाइनर बेकरी उत्पादों की उपलब्धता के उद्देश्य से दास बेकर्स ने स्थानीय लोगों के लिए “टेस्ट बिफोर नेवर” के तर्ज पर कटिहार के मिरचाइबाड़ी में दास बेकरी का नया रिटेल काउंटर शुरू किया है। इस दुकान का उदघाटन मिथिला पेंटिंग की जानी-मानी कलाकार व बेकरी संचालिका नेहा दास के माता-पिता क्रमशः वीणा दास एवं अशोक कुमार दास ने समारोह पूर्वक फीता काटकर किया। इस अवसर पर शहर के कई गणमान्य सहित सैकड़ो की संख्या में लोग मौजूद रहे। अपने संबोधन में संचालिका नेहा दास ने कहा कि बेकरी कार्य में रोजगार की असीम संभावनाएं हैं जिसमें घरेलू महिलाएं बड़ी संख्या में स्वावलंबी हो सकती हैं। उन्होंने भविष्य में उत्पादों की संख्या बढ़ाने तथा स्थानीय पुरूष- महिलाओं को रोजगार से जोड़कर उन्हें स्वावलंबी बनाने की दिशा में कार्य करना अपना सपना बताया। वे आशांवित थी कि उन्हें कटिहार के नागरिकों एवं साथियों का अपेक्षित सहयोग निरंतर मिलता रहेगा।
